Restaurant bei Dodenhof: Nordlicht feiert Wiedereröffnung
Kaltenkirchen (em). Das Dodenhof Restaurant Nordlicht in der Kaltenkirchener ModeWelt hat nach Erweiterung und Modernisierung Wiedereröffnung gefeiert. Das Bedienrestaurant bietet jetzt Platz für 150 Gäste, die in dem modernen, gemütlichen Ambiente bei aromatischer, frischer, nordisch-inspirierter Küche einen Blick in die Mode und auf das Außengelände der ShoppingWelt genießen.
„Eine zeitgemäße und geschmackvolle Gastronomie zu haben, ist für unsere Gäste ein wichtiger Faktor, der zum Shoppen heute ebenso wie viele Serviceleistungen einfach dazu gehört“, so Geschäftsleiterin Ulrike Lentzsch. Für die Mischung aus guter, auch veganer, Küche, Wohlfühlen und Erlebnissen in Form von Genuss, Entertainment und Entspannung ist Restaurantleiter Sebastian Fülbier mit einem Team von mittlerweile 20 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern zuständig. Bei Frühstück, Mittag, Kaffee und Abendsnacks setzen die Gastronomieprofis bei Dodenhof auf saisonale Angebote und viele regionale und selbstgemachte Spezialitäten. Gut zu wissen dabei: „Wir kochen frisch und verzichten nahezu ganz auf Convenience-Produkte“, sagt Küchenchef Lasse Maciejewski.
Neben der Sitzplatzerweiterung ist beim gerade abgeschlossen Umbau auch viel hinter den Kulissen gearbeitet worden: Vor allem bei der offen gestalteten Küche sind unter anderem stromsparende Standards eingesetzt worden. Zudem gibt es neben der Barista-Bar auch eine neue Eistheke von der Eismanufaktur Gelato Classic. Es ist also alles bereit für das umfangreiche Eventprogramm im Nordlicht. Am verkaufsoffenen Sonntag, 24. September, lädt Dodenhof zum Brunch von 12 bis 16.30 Uhr ein, jeden Donnerstag steigt ab Donnerstag, 28. September, eine After-Work-Kitchenparty, zahlreiche Aktionen zu saisonalen Anlässen sind in der Planung und online planbar: Sitzplätze können unter www.dodenhof.de im Vorfeld gebucht werden. Ein Service, der vor allem für die Events, aber auch fürs tägliche Frühstücksbuffet empfohlen wird. Bereits vor der eigentlichen Öffnung der ModeWelt um 10 Uhr kann im Nordlicht ab 9.30 Uhr geschlemmt werden.