Kerstins Heiße Theke ab sofort beim Hagebaumarkt: Jetzt duftet es köstlich nach Braten
Bad Segeberg (ohe). Die Probe hat geklappt. In der vergangenen Woche parkte Kerstin Knölke zum ersten Mal mit ihrem Food-truck auf dem Parkplatz des Hagebaumarkts in Bad Segeberg. Marktleiter Steffen Schreiner zeigte ihr die Anschlüsse an die Versorgungsleitungen. Schon seit fünf Jahren wünschte sich Schreiner einen Foodtruck vor dem Baumarkt. Lange fehlte die Genehmigung – doch nun liegt sie vor. Durch Basses Blatt erfuhr Kerstin Knölke von dem Gesuch des Baumarkts. Gleich am nächsten Tag meldete sie sich bei Steffen Schreiner. Beide freuen sich nun auf eine gute Zusammenarbeit.
Vor einem Jahr machte sich die Wahlstedterin mit ihrem Food-truck selbstständig. Sie freut sich, jetzt einen festen Standplatz gefunden zu haben. Montags bis sonnabends bietet Kerstins Heiße Theke gegenüber dem Haupteingang des Hagebaumarkts Spanferkel, Leberkäse, Frikadellen und Wiener an. Zu den leckeren Braten im Brötchen gibt es erfrischende Kaltgetränke, Kaffee und andere Leckereien.
Am heutigen Freitag, 6. Juni, startet der Verkauf. Zum Einstand bietet Kerstins Heiße Theke Wiener Würstchen im Brötchen für 2,50 Euro und Bratenbrötchen für fünf Euro an. Das Angebot gilt am Freitag, 6., und Sonnabend, 7. Juni. Der Foodtruck ist montags bis einschließlich sonnabends von 10 bis 15 Uhr geöffnet.
Kerstin Knölke bietet mit ihrem Foodtruck weiterhin Caterings an – dann bestimmt der Kunde, was auf den Teller kommt. Steffen Schreiner wünscht sich, dass Kerstins Heiße Theke die Attraktivität des Gewerbegebiets erhöht. Er ist sich sicher, dass viele Kunden und Mitarbeiter der Betriebe aus der Nachbarschaft das Angebot von Kerstins Heißer Theke nutzen werden. „So etwas hat hier lange gefehlt“, meint Schreiner.
Kerstin Knölke ist unter der Rufnummer 01 76 / 61 35 26 19 zu erreichen. „Ich kann nicht immer ans Telefon gehen. Daher sind mir Anfragen per E-Mail oder WhatsApp lieber“, erklärt Kerstin Knölke. Ihre E-Mail-Adresse lautet: info@kerstins-heisse-theke.de.