Italienische und deutsche Küche im Gasthof Zur Eiche

Todesfelde (mq). Lange Zeit benötigte Bjond Ismaili nicht, um sich in Todesfelde wohlzufühlen. Im März pachtete er den Gasthof Zur Eiche von der Gemeinde. Mitte Mai wurde Einweihung auf der Bühne gefeiert. „Ich bin mit offenen Armen empfangen worden. Todesfelde mach es einem als Gastronom leicht“, sagt der 20-Jährige.

Er stammt aus einer Gastronomenfamilie, die in Bad Bramstedt eine Eisdiele und ein italienisches Restaurant betreibt. „Da habe ich als Kind und Jugendlicher schon geholfen, nach der Schulabschluss auch dort berufliche  Erfahrungen gesammelt“, sagt Bjond Ismaili. Das ermutigte ihn, den Schritt in die Selbstständigkeit zu wagen und den Gasthof Zur Eiche in Todesfelde zu übernehmen. Und bereut hat er das bisher nicht.

„Wir haben in den ersten Wochen den Gasthof ein wenig umgestaltet. Neue Lampen, neue Gardinen, neue Außenwerbung – dann haben wir losgelegt“, freut sich der neue Inhaber über die großzügigen Räumlichkeiten mit Restaurant, Festsaal mit Bühne, Clubraum und Außenanlagen. „Der Landhausstil passt gut, wir haben hier alle Möglichkeiten!“

An der Außenwerbung sieht man die italienischen Farben. „Unser Speisekarte ist deutsch und italienisch“, sagt Bjond Ismaili. Kartoffelsuppe steht neben  Antipasti, Currywurst neben Pizza oder Holsteiner Schnitzel neben Pastagerichten. „Das wird toll angenommen“, sagt der Gastronom. Zum Herbst will er die Karte noch ein wenig ändern und schauen, ob man die Fusionsküche zwischen deutsch und italienisch noch forciert.

Geöffnet hat der Gasthof Zur Eiche donnerstags und sonntags von 17.30 bis 21.30 Uhr sowie freitags und sonnabends von 17.30 bis 22 Uhr. „Aber wer Veranstaltungen plant, soll uns gerne ansprechen. Wir sind auch an allen anderen Tagen für unsere Gäste da – egal, ob Familien- oder Vereinsfeiern“, sagt Bjond Ismaili. Sportverein, Seniorenclub und Gemeinde haben schon Veranstaltungen bei ihm ausgerichtet und waren sehr zufrieden. Künftig will er auch die Bühne wiederbeleben. So wie bei der Eröffnungsfeier, als die Band Emely & Friends zusammen mit Egon Möller für Livemusik sorgte.