Grünes Glück bietet frisches Obst und Gemüse an
Gönnebek (mq). Futterpflanzen für Tierfachmärkte sowie Aquaristik- und Terrarienpflanzen – mit diesem Angebot hat Jennifer Otto die Firma Aquarium Trappenkamp, die ihr Vater Heinz-Walter Otto 1978 gegründet hat, vor fünf Jahren übernommen. Seit 2020 ist mit selbst angebautem Obst und Gemüse ein weiteres Standbein hinzugekommen. Unter dem neuen Firmennamen Grünes Glück verkauft die junge Unternehmerin mit wachsendem Erfolg Obst- und Gemüsekisten mit saisonalen Erzeugnissen an ihre Kunden – sowohl private als auch gewerbliche.
Jennifer Otto hat das Unternehmen von Trappenkamp in die Gönnebeker Gärtnersiedlung verlegt. Dort baut sie mit ihren vier festen Mitarbeitern und sieben Saisonkräften in ihren Gewächshäusern und auf Freiflächen ihr eigenes Obst und Gemüse an.
„Wir wollen nachhaltige Lebensmittel aus der Region anbieten“, sagt Jennifer Otto. Sie verzichtet auf Pestizide, setzt auf natürliche Feinde der Schädlinge. So sind zum Beispiel auf den Freiflächen für Zucchini und Kürbisse Enten im Einsatz, die die Nacktschnecken fressen und Florfliegen kümmern sich um die Blattläuse. Zur Bestäubung werden Wildbienen, Schmetterlinge, Schwebfliegen und Hummeln genutzt. Bewässert wird mit dem hauseigenen Brunnen. Kultiviert wird mit Substrat von RPP-Zertifizierten Flächen.
Zu ihrem Angebot gehören die wohlduftenden, großen, geschmacksintensiven Erdbeeren. Tomaten, Gurken Paprika, Salat, Zucchinis, Kürbis, Auberginen, Chilis sowie verschiedene Kräuter bilden die Auswahl beim Gemüse. Wenn Ware nicht vermarktet werden kann, wird aus den Früchten Marmelade und Soßen gekocht oder das Gemüse eingelegt. Für die Gläser und die Gemüsekisten hat sie ein Pfandsystem entwickelt.
Immer dienstags und donnerstags stehen die unterschiedlich bestückten Gemüsekisten für die Privatkunden, die bereits im Voraus bezahlt haben, zur Abholung in unserer Selbstbedienungshütte bereit. Natürlich können zu einer vereinbarten Uhrzeit die Kisten auch abgeholt und vor Ort bezahlt werden. „Dann befüllen wir die Gemüsekisten mit dem, was gerade reif ist und täglich frisch geerntet wird.“ Auch gewerbliche Kunden wie das Restaurant Mones in Bad Segeberg werden regelmäßig beliefert. „Aber das Obst und Gemüse kann zudem auf Bestellung sortenrein gekauft werden“, sagt Jennifer Otto.
„Wer Interesse hat, der darf sich gerne in meinem Betrieb umschauen. Ich kläre alle gerne darüber auf, wie wir unser Obst und Gemüse anbauen“, sagt die 30-Jährige. Eine Anmeldung unter der Telefonnummer 0 15 22 / 2 52 08 41 ist erwünscht. Geboten wird auch die Möglichkeit von Gruppenführungen.
Unter www.gruenes-glueck.de/onlineshop oder per Telefon können das Obst und Gemüse sowie die Gemüsekisten vorbestellt werden. Die Gemüsekisten sind circa ab dem 1. Juli verfügbar. Erdbeeren und Snackgurken sind jetzt schon reif. Preise können dem Onlineshop entnommen oder per Telefon erfragt werden.