Käsekiste Leezen lockt mit kulinarischen Leckereien

Leezen (mq). Wer gerne Käse genießt, der findet seit zwei Monaten in Leezen eine ideale Anlaufstelle vor. Die Käsekiste in der Hamburger Straße eröffnete als zweite Werksverkaufsstelle der Landkäserei Holtsee. Neben 25 verschiedenen Käsesorten gibt es im Café belegte Brötchen und Käsekuchen. „Wir sind sehr zufrieden mit den ersten Wochen“, freut sich Tim Rode, Geschäftsführer der Landkäserei Holtsee.

Für ihn als Leezener war es klar, seiner Heimatgemeinde als Standort von Lactoprot etwas zurückzugeben und damit die Zentralortschaft zu stärken. „Das hat sich hier schon zu einem kleinen Treffpunkt entwickelt, in dem sich Leezener auf einen Kaffee treffen“, hat Tim Rode festgestellt. Bei Lactoprot, das von seinem Bruder Steffen Rode geführt wird, ist Tim Rode ebenfalls im Management tätig.

Die Landkäserei Holtsee gehört seit 2020 zu Lactoprot. Als beim großen Vogelschießen im vergangenen Jahr vom gemeinsamen Umzugswagen von Lactoprot und der Landkäserei Holtsee 500 belegte Käsebrötchen verteilt wurden und reißenden Absatz fanden, war klar, dass auch Leezen seine Käsekiste erhält. Im Dezember 2022 wurde der Laden in der Hamburger Straße frei, bis Juli wurde das Geschäft umgebaut.

Bekannte Käsesorten aus Holtsee gehören zum Sortiment wie der Holtseer Tilsiter, der Ascheberger oder der Holtseer Bütt. „Aber es gibt es auch den ganz scharfen Tilsiter Holtseer Orkan, der ist neun Monate gereift“, sagt Tim Rode. Grillkäse, Kräuterkäse und in Kürze Ziegenkäse einer kleinen Hofmolkerei aus der Umgebung werden ebenfalls angeboten. Dazu gibt es Artikel zum Thema Käse wie Senfsaucen oder süße Saucen sowie Käsebesteck. Auch Präsentkörbe sind erhältlich. Künftig wird man auch Sportlernahrung aus Molkeneiweiß-Produkten in der Käsekiste finden.

Fünf Mitarbeiterinnen wurden gefunden. Die Fachfrauen sind montags bis freitags von 7 bis 18 Uhr sowie sonnabends von 8 bis 14 Uhr für die Kundschaft da.